Arance pigmentate

Citrus sinensis Pigmented

Arancio Moro VCR

È la cultivar più pigmentata, sia la polpa, sia la buccia
presentano una colorazione tra il rosso intenso e il
violaceo. Si è creato un rinnovato interesse in essa
nell’industria di trasformazione per la possibilità di tagliare
altri succhi scarsamente pigmentati.
It is the most pigmented cultivar, both the pulp and the
skin have a color between intense red and purple.
Recently there has been a renewed interest in the
processing industry to cut other poorly pigmented juices

Arancio Tarocco Ippolito

Tra i tarocchi ha il più alto contenuto di antociani. La
pezzatura è piuttosto elevata. Il sapore è particolarmente
gradevole dato da un armonico rapporto tra zuccheri e acidi. Malgrado sia riprodotto da pochi anni, ha già suscitato un certo interesse e diversi sono gli impianti costituiti.
Among the tarocco oranges it has the highest
anthocyanin content. The size is big. The taste is
particularly pleasant given by a harmonious relationship
between sugars and acids. It has already aroused some
interest and there are several plants built

Arancio Tarocco Lempso

Sia la polpa che la buccia hanno una intensa
pigmentazione antocianica. Il contenuto in acidità dei
frutti durante la maturazione si abbassa lentamente. La
pianta ha una crescita veloce.

Both the pulp and the skin have an intense anthocyanin
pigmentation. The acidity content of the fruit drops
slowly during ripening. The plant has a fast growth.

Arancio Tarocco Meli

È una selezione nucellare molto vigorosa e piuttosto
spinescente. Presenta una buona diffusione dovuta alla
tardiva epoca di maturazione ed alla pezzatura. La polpa
è molto pigmentata ed a piena maturazione si verificano
fenomeni di cascola

It is a nucellar selection, very vigorous and rather thorny.
It has a good diffusion due to the late ripening period
and the size. The pulp is very pigmented and when fully
ripe, drop phenomena occur

Arancio Tarocco Rosso

Il clone risulta interessante per l’intensa pigmentazione
della polpa e della buccia che raggiunge un colore rosso
vellutato in ambienti che lo favoriscono. L'epoca di
maturazione è media

The clone is interesting for the intense pigmentation of
the pulp and skin which reaches a velvety red color in
environments that favor it. The ripening period is
medium

Arancio Tarocco Sant'Alfio

È il clone più tardivo, il rapporto di maturazione è 8
(s.sol/acidità) da fine febbraio, i frutti persistono fino a
tutto maggio. Sia la buccia che la polpa raggiungono
livelli di pigmentazione antocianica ridotti. L’epoca di
maturazione tardiva ne prolunga la presenza sul mercato

It is the last clone to ripen, the ripening ratio is 8 from the
end of February, the fruits persist until the end of May.
Both the peel and the pulp achieve reduced levels of
anthocyanin pigmentation. The late ripening period
prolongs its presence on the market

Arancio Tarocco Scirè

Ha avuto una grande diffusione negli ultimi anni. Vi è una buona persistenza del frutto sulla pianta e la
pigmentazione antocianica è ridotta. In terreni poco
profondi e poco fertili, con elevata produzione, la
pezzatura del frutto può essere ridotta. Il frutto presentauna leggera cavità circolare nella parte basale, può esservi residuo stilare nella parte apicale.

The fruits are persistence on the plant and the
anthocyanin pigmentation is reduced. In shallow and not
very fertile soils, with high production, the size of the
fruit can be reduced.

Arancio Tarocco TDV

L'acronimo di Tarocco Degenerazione delle Veschichette
denomina una mutazione del Tarocco comune. La propagazione ha dato origine a caratteristiche positive. Il clone è importante per la maturazione estremamente
precoce connessa alla pigmentazione antocianica della polpa, sapore buono ed elevata pezzatura
The acronym of Tarocco Degeneration of Veschiches
refers to a mutation of the common Tarocco. The
important clone for the extremely early ripening period
and the anthocyanin pigmentation pulp, good flavor and high size.

Aranci Sanguinelli

Questo gruppo comprende diverse selezioni alcune delle
quali di un certo pregio come il Sanguinello moscato e il
Sanguinello Cuscunà .
I sanguinelli hanno avuto discreta diffusione, oltre che
per la buona qualità dei frutti, per la tardiva epoca di
maturazione. I frutti hanno buccia e polpa intensamente
pigmentata e adatta a blend con arance poco
pigmentate. Particolarmente adatti ai trasporti per la
buccia resistente

This group includes several selections, some of which are
of a certain value, such as Sanguinello moscato and
Sanguinello Cuscunà.
The sanguinelli have had a good diffusion, as well as for
the good quality of the fruits, for the late ripening
period. The fruits have intensely pigmented skin and
pulp and suitable for blending with lightly pigmented
oranges. Particularly suitable for transport due to the
resistant skin
 
 


e molti altri....